麵包糠 - 30克 * @1 ? @8 K" I( M4 [, f
鮮奶 - 4-6湯匙 公仔箱論壇% g5 @4 C& g: k3 S: B
免治羊肉 - 450克
( W+ j5 _$ P4 P* C9 v0 x; ytvb now,tvbnow,bttvb意大利香草 - 1茶匙
8 R+ e" D' p6 H" ^& x m" V蕃茜碎 - 1湯匙 * ]; m6 W) ~$ u% E
鹽及黑胡椒粉 - 適量 5.39.217.76! U% X+ ~% R5 _+ u. G# `
芝士 - 100克tvb now,tvbnow,bttvb4 T- p0 A% O0 d/ Q& c9 @
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) O( Z- |) `7 j; o. i! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% P7 g( L; S6 J$ E$ s$ Q
洋蔥碎 - 150克 tvb now,tvbnow,bttvb$ W$ V2 ?3 ^) e c* f
蒜茸 - 1湯匙
" k4 E. {9 E- F! F3 l& z d" ? F公仔箱論壇蕃茄茸 - 250亳升
) w* c5 w9 A. ?! U4 a/ v5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏 - 1湯匙
7 i2 Z' {" B3 a( }$ o3 T, t% T5.39.217.76紫蘇 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \+ [ I0 `8 \" z9 u! r; K( K
糖 - 1-2茶匙
, {( c: B5 P" Y( k& b3 S; L鹽及胡椒粉 - 少許
( D# ^- E4 z! K0 y Z5 D- c% d5.39.217.76
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 公仔箱論壇1 X+ T. {+ W. h$ `- l+ ~
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 5.39.217.76$ ~( M' |: k8 \: m% v9 }
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
& L# l4 s7 u! b G" Q5.39.217.764. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y# u2 o7 q; ^ U% U
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 ) M: P9 X0 N: F( }$ ?5 X( k& r$ |
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 . ^& B. d9 ?& v- Q3 T7 l9 i
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 $ @: u5 [7 ^) o& h8 {4 d. J% g& _
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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