麵包糠 - 30克
- i' Z9 Q& Q5 u; C: L6 h! u公仔箱論壇鮮奶 - 4-6湯匙 $ M' @& z# g5 T0 p1 x, w
免治羊肉 - 450克
3 J0 I, c8 b/ B. p/ Q/ O公仔箱論壇意大利香草 - 1茶匙
6 N8 r1 u( t% {9 }, V6 ], _) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茜碎 - 1湯匙 * m9 g1 ~3 Q8 c; A; ?: ~/ S
鹽及黑胡椒粉 - 適量 公仔箱論壇' P" ?- F% p1 H# ^( @
芝士 - 100克公仔箱論壇8 S1 m# ?* M% H% O0 A' ]* L! W$ D
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( \) H+ l: y2 E, R2 t洋蔥碎 - 150克
& |3 @ z4 F `, Q0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1湯匙 ' y) S) Y0 Q5 U( ?, N
蕃茄茸 - 250亳升 ( R7 t2 ]# |4 H2 X+ r+ E5 e# M. l2 _
茄膏 - 1湯匙 ( A' P2 a' q! ?, u
紫蘇 - 1湯匙 ' `- \2 s, P, V. N% Q8 F; O3 F
糖 - 1-2茶匙
; i+ q9 L, S* Q9 u3 {9 `: y# R鹽及胡椒粉 - 少許
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5.39.217.762 T2 g7 n# `# Q: V1 F
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" z" P( F+ T/ ~$ y8 T0 e# Utvb now,tvbnow,bttvb1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 9 A! {7 Q$ z! y: N1 s
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
0 C! S0 G% D; b9 ]! c3. 把碎肉材料搓成肉丸。
/ e; D R! p+ ]8 |3 q: p% f$ g7 I ~4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
, t0 r) A) l( u y" ~2 |1 W2 G5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
+ w: D6 t; A2 D5.39.217.766. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
% Y$ f& y% V, X" ?7 m( A7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
. U5 a& W% h$ k8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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