[中式食譜] 翠塘豆腐

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$ O) j8 Z" c! V1 x3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
/ J$ w# X; c( f( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 蠔油麻抽糖$ C8 |9 z* I1 d- x; s- L2 T3 u
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。公仔箱論壇9 n! g+ B1 y$ z5 a1 K. P# \* H2 Q7 i
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2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 2 A% C' \) g! @2 g, k
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3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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0 K6 z$ S+ C, C. e公仔箱論壇4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。