蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙
; M: e# Q7 m/ V7 S# otvb now,tvbnow,bttvb調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙
3 N8 E& N7 l( l2 ~* l3 P食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
3 @" Q4 p0 t3 `3 p+ y0 b做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。
+ `; {5 _# e& J* W( _9 _% i3 i( W2. 蘆筍灼熟，瀝乾。
! l- t- z& k3 f9 S; E8 n, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b4 K" u3 M9 D# ?; e
4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x( @. j+ I( j5 J& j
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。