蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R, ^! B  I7 `8 k5 o2 n8 R
調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙
7 d7 s' y# H1 u6 k- C* B食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供0 a% t- Y  P" `1 Q* [  F4 @0 p
做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。
6 G  ^' x$ y) r: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘆筍灼熟，瀝乾。
- x" d' U: W; |3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。
1 S" Y% C+ \" n1 D7 y4 b/ A4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。
1 J4 j8 N" d" q/ F- H5.39.217.765. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。