 公仔箱論壇 v" ^! o, X3 G6 L) }' y& g+ x
4 ^) |8 D; N3 o8 }5 R# |/ e" H8 `5.39.217.76材 料
9 {$ j1 j) f4 h' z5.39.217.76雞 蛋 1 隻 、 菠 菜 葉 40 克 、 煙 肉 粒 50 克 、 車 厘 茄 3 粒 （ 開 邊 ） 、 橄 欖 油 1 湯 匙 、 粗 鹽 1/2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粒 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |& Y: N1 O: z' a; L" U" N
# W+ b! ?) k/ g' p( n5.39.217.76做 法
# i1 [( r) I/ y- ^; Z% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 菠 菜 加 鹽 、 胡 椒 粒 及 橄 欖 油 撈 勻 ， 上 碟 備 用 。
# L2 U! Y6 L. l; M
Q& \1 s" W: H3 d9 R6 z2. 平 底 鑊 中 加 少 許 油 ， 把 煙 肉 粒 炒 至 焦 香 ， 盛 起 放 碟 旁 。
& E3 w$ ?* p, N& ]7 Q1 z* f' {. W4 H( ^+ T! g9 g$ n
3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 加 入 粗 鹽 半 杯 ， 邊 以 木 匙 攪 動 成 旋 渦 。" a. c+ C- i* e: I6 j
! p& R% \1 \- F5 U! F3 i: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 見 水 呈 旋 渦 狀 ， 倒 入 雞 蛋 ， 用 中 火 煮 3 分 鐘 ， 撈 起 雞 蛋 後 放 冷 水 中 冷 卻 後 ， 放 在 菠 菜 面 ， 車 厘 茄 伴 碟 。- _. G# K! z, R
公仔箱論壇0 X! d1 Q$ f7 T* L
貼 士
+ @6 n Z1 o8 T, O& q用 木 匙 攪 動 滾 水 成 旋 渦 才 放 入 蛋 ， 可 避 免 雞 蛋 黐 底 和 令 雞 蛋 形 態 更 圓 渾 |
發表於 2008-3-16 07:14 PM
| 
