每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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5 s, b9 O/ z v" u( D公仔箱論壇加入矜貴燕窩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @! E. N O, n9 c a
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。: m, ?2 K# p1 f% p, `8 y+ R. E7 j8 M
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒; p* _+ d3 Q* Q
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元 ]5 j5 d5 c5 E0 v: O r
色彩豐富，迷倒不少女生。
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不過甜，清新之選。5.39.217.76# @) H+ m) o2 L4 M$ v2 [
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p* }; z3 S0 h' Pb. 京都抹茶屋
1 U+ y1 a( d/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N) v [0 X5 c+ C
金黃朱古力慕絲
! E6 O" h; x$ o! O8 |公仔箱論壇混和燴芒果及燕窩，不失清甜。5 B) q0 i2 m3 D: d
3 D$ W7 w! q. q9 ?+ f) r公仔箱論壇燕窩香芒意大利芝士千層酥
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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