[中式食譜] 南瓜營養湯

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材料：
, l$ n' ]- Q0 _南瓜(一斤)，蕃茄(2個)，波菜(四兩)，罐頭紅腰豆(3湯匙)，薑(4片)，水(適量)。公仔箱論壇  v# T* B- ~/ o5 [  M8 G1 [( ]. L. n
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8 H) n# H( _0 Q( |" W8 J3 w公仔箱論壇做法：公仔箱論壇5 q$ d% m+ v7 T
1. 南瓜、蕃茄去皮切塊，波菜洗淨切段，南瓜煮腍，將南瓜、菠菜、蓄茄、薑放入攪拌機內加水打碎待用。6 |/ m+ L  U: I+ M+ O
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2. 將鑊燒熱用慢火加入麵粉、牛油、水煮成糊，再加入打碎了的材料拌勻煮滾，加入紅腰豆及鹽即成。