材料： ) @/ ]5 q+ D5 L4 P+ v3 U1 q/ w
豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C s; G' t" j0 G/ |, r1 r
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做法：
/ D& V$ {& R7 k0 z' I* W4 r5.39.217.761. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。公仔箱論壇! g8 m4 n7 v' I
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2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；
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7 e r0 a$ `/ K9 H) S/ A' B/ w3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。5 s# O1 u) v' r" ^6 U( ?- q
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功效：
. u9 M2 R& v5 C/ Q% N& c5.39.217.76風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。6 A% i& `1 i1 R6 E
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發表於 2014-11-3 04:30 AM
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