每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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" ]; F- i4 c2 w! g 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。' l. P% K, Y1 k( _5 s
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以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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3 v! z4 s9 F/ O% L, b3 w" Q; ]tvb now,tvbnow,bttvb1.宇治抹茶芒果芭菲58元tvb now,tvbnow,bttvb- r! o$ q6 _0 j: ?# c$ e
色彩豐富，迷倒不少女生。5.39.217.76$ d! G& h( ?3 F# z
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元5.39.217.76' l' L9 Z9 ~: x, {
不過甜，清新之選。
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a. 花月庭/公仔箱論壇: R5 q; s0 W0 |0 y0 k+ e5 n1 Q1 Q
7 ?7 [7 p- e/ [: }# qtvb now,tvbnow,bttvbb. 京都抹茶屋
- C; a C8 @9 W/ }# P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" [4 |3 a% j e$ K4 l
金黃朱古力慕絲
( z2 e7 i0 C& a% j G- ?混和燴芒果及燕窩，不失清甜。公仔箱論壇8 t# X* Z9 o8 F, O: v; R- n
6 K& f" o/ f' S( t, K, d" d1 Y5 _公仔箱論壇燕窩香芒意大利芝士千層酥
& w) p+ H F2 W6 b4 G* x5.39.217.76外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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