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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S! [" x3 c; z% M# T3 i* D8 u. j
五花腩 800克、昆布 20厘米、昆布木魚素 1茶匙、琉球泡盛酒 1杯、沖繩黑糖/低鹽日本醬油各 1/4杯、葱 2條（切段）、薑 4片
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1 I# o, j; D6 P& ^; h7 \/ dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G0 I& Q; R/ _6 ]
買不到琉球泡盛酒的話，可以用日本清酒代替。
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9 y5 L6 _. F# Z3 s, h5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p, W6 y7 p$ T
1.先將五花腩放入一鍋水中，然後開火煮至滾起，汆淨肥油及血水，洗淨備用。' L6 t4 ]% `+ a/ d8 X, ~( N
4 K) @; y B& ?+ e, `0 q公仔箱論壇2.煲中加水、昆布和腩肉，再加入適量的水以蓋過腩肉面，先用大火煮滾，然後轉細火煮約 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. u& _9 @ E7 W" L+ z
8 f* a- W% [1 Z# S O) M+ ntvb now,tvbnow,bttvb3.取出腩肉放凉後裁齊邊位，再切成大件。撈起昆布。鍋中剩下湯汁，加入腩肉、薑片、葱段、沖繩黑糖、低鹽醬油、泡盛酒、昆布木魚素等調味料用大火煮滾，再煮 5分鐘。5.39.217.761 _7 D8 ^8 z; t0 O- x
! B; S- r* A0 E7 ^4 X$ T8 u- I7 s% F( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後轉小火煮 1小時左右，至適合軟腍度及入味，上碟即可。
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. q, |; t3 F3 `; e; K. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% s8 }9 _; q2 }; @5 y. q
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發表於 2010-5-11 06:53 AM
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