[烹飪技巧] 西柚雞

tonyyyf

【材料】
7 M7 x1 h* A/ {9 t* U8 N% Q; B( _5.39.217.76光雞一隻公仔箱論壇/ Y0 l# }6 g* U# k
干邑拔蘭地四茶匙
' A2 I3 ?+ T: J7 b7 Xtvb now,tvbnow,bttvb西柚一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }" a2 j2 N/ R
清水一百二十五毫升
/ p8 [: V2 s% W7 c. Z牛油三安士
8 o4 f; A$ a3 [+ S/ O公仔箱論壇麵粉三湯匙
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6 Z/ s/ ?/ v+ X5 J4 q【做法】公仔箱論壇. j3 d/ Y& z9 m4 j" g; b
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。8 |: s/ ?$ ~& {! i: b2 K9 `
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。5.39.217.760 |9 Q) b, i; \2 ^5 U
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。5.39.217.762 w. O0 B4 r3 _/ {3 V0 Y0 U
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
3 _, O5 k' A2 m8 U4 f/ A$ Y(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
1 \& h( M6 R# k8 [# h) c. ptvb now,tvbnow,bttvb(六)加入去皮切件之西柚肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食

minixd

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jarita123

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ckingwei

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