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[烹飪技巧] 西柚雞

【材料】5.39.217.76" G$ e" X: ^) r+ m3 k9 A+ u8 ?
光雞一隻
4 F7 A( Z: C2 C7 m9 u干邑拔蘭地四茶匙
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清水一百二十五毫升
, \( ~  c' N/ v: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油三安士! j4 v2 M* h( E8 U" Y& d
麵粉三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 \( |; B' `. e$ t6 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q4 K+ a$ P8 M5 S9 S, L
【做法】
9 Y6 Y5 E- t8 p) G(一)光雞清洗乾淨,切件,每件雞作拌上麵粉,待用。
; W6 z2 |  J& k) Z; s! R8 F  o+ Ctvb now,tvbnow,bttvb(二)煮溶牛油,放入雞件煎至表面金黃。4 V$ t; H7 ~9 {# O0 J! U4 I
(三)注入干邑拔蘭地,燃點起火。& h4 Z+ a  C% e: t2 _
(四)以幼鹽及胡椒粉調味,取出雞件排放碟上。
: c4 L( G2 p' N, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻,煮至汁液減半。
& x' T7 e1 C- X, o  v% `8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)加入去皮切件之西柚肉,幼鹽及胡椒粉調味,即可供食
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