材料公仔箱論壇) z X! j, g5 F0 d+ T: o
乾菊花/紹興酒各 1湯匙、美國急凍螺頭 2個、葱白（切段） 2棵、薑片 2片5.39.217.766 }7 D) \3 Y+ R6 I# y. K9 S4 d
. p, V" A* v. c [調味料公仔箱論壇4 e; x$ ~5 `+ t) L7 e5 J* f) b1 d8 d
鹽/糖/老抽各半茶匙、雞湯 300毫升、蠔油 1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l0 l! N, \5 ]2 R$ {) R N3 |: B* e
. S* @( V* q/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 `$ `6 o" b! I# }" |8 c
做法
& f5 y& X9 O7 S! Z' |( Ntvb now,tvbnow,bttvb1.螺頭去殼除腸，洗淨，備用。
* F U3 e* z5 ^" b5 a6 C/ k( Z公仔箱論壇
0 ]. X8 u6 Y: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，爆香葱白、薑片、紹興酒、鹽、糖、雞湯、螺頭，冚蓋，以細火燜 40-45分鐘，將螺頭盛起，切片，先上碟，備用。公仔箱論壇1 I& H9 k+ R+ w% K
M" o) n# R1 j p) \1 |$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊汁料下蠔油、老抽，細火煮至剩下半碗，埋生粉水煮熱成醬汁，備用。5.39.217.76, p6 G" l0 @" e$ o" j* M
* T, X3 \5 v# w* \0 I6 d+ n% C4.燒滾油，下菊花略炸，盛起瀝油，加入醬汁中，淋在螺片上，完成。
1 _' H# R# |2 h- G: I1 m2 K* Xtvb now,tvbnow,bttvb/ h' _$ ^0 o3 P
貼士
4 O7 \# u; Z% p- @3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菊花經油炸後變得香口，若喜歡清香味道，不炸也可。tvb now,tvbnow,bttvb% K7 Y: `% g v$ I6 P* ?
|
發表於 2012-1-24 05:25 AM
| 