[甜品] 紫米粥

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 S5 _) |1 g, I  F. C0 ^& ?
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3 v% G7 w1 F+ b, {/ ?5.39.217.76紫米 100公克
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白米 100公克5.39.217.766 N% t) ]6 K" e

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【調 味 料】5.39.217.768 }- e6 M- I( v7 N' {
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冰糖 50公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^2 c- u+ x* d( `

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奶精 適量
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9 @: P$ w, b! I0 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。; t' \- F( G$ b, K
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2.白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3.將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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$ g; i& i/ |! y) M* l) B% y4.食用前可淋上少許奶精增添風味。
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