[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R: N6 ~5 \+ m9 c2 l8 h0 ^
冬瓜  300公克 5.39.217.76; ^, I1 `3 Q( ^; }+ [' }& }* E
瘦肉片  200公克
) Q  P& O- N. b; k! ?5 V# ?薏仁  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~; w5 ^! K& w/ Z
薑片  10公克 + ]# d9 K8 u: U# f" U
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb( u9 U8 o$ v4 k: s! d. Z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m6 g7 I' d$ O& `
鹽  1小匙 5.39.217.76& B2 O3 f# W2 g& c
【做　法】 5.39.217.76  j7 b; J( y  C4 s1 d/ y& C* ]
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
9 u4 J( U1 I  B" v2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
8 X. O5 A' O8 b$ o# ^0 H% Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
( t3 R3 x: J2 ^) M( K" |公仔箱論壇4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。