[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
0 b6 e4 f& S& Y; Z2 ?tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 {/ w- _9 W9 v( s1 F0 q
瘦肉片  200公克 1 c: @) n) k# V
薏仁  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v5 a) Z$ Q! R+ K% l
薑片  10公克
7 G0 A6 e1 H: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc
* H0 ], B1 J1 P9 G1 f5.39.217.76【調味料】
4 p) }0 ]2 e+ v% ?. U$ y4 e5.39.217.76鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x; q+ ~3 U: T6 s0 c. y9 N
【做　法】
$ A7 Q  a, k6 q1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k3 |. |7 Q8 _7 T; d% \2 C
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 / E$ M) _; ]" Z) s+ {% L. b! J7 X
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
. v; \0 m8 a. M5 @% I5.39.217.764.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。