[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y  c7 v! ]9 l) _$ s' a
冬瓜  300公克 公仔箱論壇. M" y5 D9 b' Q& u3 t) Q' P
瘦肉片  200公克 8 a  [+ e9 t! U
薏仁  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e8 ^& U5 F$ Q" X
薑片  10公克 8 u. A7 ]6 t9 @
水  2000cc
' {. i+ o- F* K# P1 ?1 Y) T公仔箱論壇【調味料】
9 ~" \9 w2 r5 k/ G. U5 {& l, \4 {公仔箱論壇鹽  1小匙 5.39.217.76$ T( ]; Z  G5 d# }) x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q2 w2 h* G& R! i4 n
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 8 N# M4 l2 g- e
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 % j7 K- s/ e( K% ]9 p8 U
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
- y9 |; K9 A( V- d/ ]4 R6 O5.39.217.764.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。