[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

hiroisme

材　料】
5 k1 `8 o9 f7 r( V+ ?: P冬瓜  300公克 3 P) U/ Q6 \5 K+ k6 Z5 u
瘦肉片  200公克
) q6 T6 v' p' H薏仁  100公克
* L9 }$ j2 g- i4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  10公克 5.39.217.765 }/ p8 ]7 s% G$ l& f4 \$ K
水  2000cc / g- n  k/ U( X' N' n. B
【調味料】
9 R- b0 f9 Y5 f* o鹽  1小匙
: N& r$ w8 N$ J( M【做　法】
; I) E' a$ i2 G! r, }; a  T5.39.217.761.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C; o+ Q2 C3 ?- U7 V% b
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
: j6 r0 D  C1 O$ v3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 ; R; Z) x: {$ F/ x% Q
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。