材料：
* L9 \3 d' ]6 @: n7 P
& z* P* E2 b) u m( G- z5.39.217.76做法：
- j0 G. e! V7 _; ^! k# `公仔箱論壇' T# U& B+ h9 d5 r0 a, P
- 先把急凍蝦解凍。用一把剪刀剪去蝦頭的尖刺，蝦腳，和修剪尾部，洗凈瀝乾水份。然後，在蝦的背部，從蝦頭到蝦尾剪開蝦殼。用刀把蝦肉切開雙飛（不要切斷），去腸，用廚房紙抹乾凈。
p, |) \8 O) A1 }1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 蒜蓉和腐乳拌勻，釀入蝦肉中央（如上圖示）。
' E4 g& I* m+ |$ x) p/ j) ~+ l: xtvb now,tvbnow,bttvb - 放入燒滾水（開水）的鑊中，用大火隔水蒸約8至10分鐘。視乎蝦的大小而定。見蝦殼轉紅色和蝦肉轉全白色，即熟透。如喜歡的話，淋上少許熟油，灑下蔥粒,即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R9 E" o# x% q7 l3 I% T
|
發表於 2011-2-13 11:09 PM
| 