材料
Y: x$ _0 `; P' v. H魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙% O* d( b& X# H2 t. [5 N- u; t. Q
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1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。公仔箱論壇& F/ A. D5 S: F/ t
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2.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。
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發表於 2011-1-28 05:39 AM
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