[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

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材料
7 e' V" E+ y& [5.39.217.76日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）
6 Z) I. \. K/ z' c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [/ i# R" [+ U  x5 k

- U, O1 }0 W% }4 E公仔箱論壇做法
: D; X; K6 @1 }! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梨去皮切粒。
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1 f- q5 M& Y( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。3 V; H" V( \$ a( O

0 M5 L) _& |: C% t公仔箱論壇3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。
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/ O# {* d1 o) r, G# w5 T7 h& L. t( E) K4 b4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。