| 材料 | 鴨胸2塊公仔箱論壇8 T. q' W8 g! s- n; H% H' T
鴨腸1條
( o6 y# {1 J+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆角100克! j z# O3 K9 k( @% I; w
榨菜50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f; D+ l( Q) P* m I- X. n
薑20克
( ]8 y4 `8 _- x4 @原豉醬2湯匙; G1 h9 W% ~- [ ~8 P4 p! f
糖1茶匙公仔箱論壇3 }. s8 i8 ^/ g+ a$ t1 I# U
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb+ _7 k; i# o8 e
麻油少許
- s l p# _1 J/ f( U& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜1個
1 s$ p4 h6 n6 O( E海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r! c/ v! W6 h/ m e0 f- R
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。公仔箱論壇, ^; _7 q2 p6 l: L
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。tvb now,tvbnow,bttvb9 K2 X. r- I: T1 G2 u8 ~
4.先把青豆角粒略炒備用。
( n- r, b+ h' L* O' ~1 vtvb now,tvbnow,bttvb5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
. v# H# x- i! ntvb now,tvbnow,bttvb6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。) i' G+ Q- I* b3 c6 O$ K3 y
e5 e$ k0 I6 N2 k/ ~7 R& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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