[甜品] 滋潤老薑杭菊糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. q! K% o$ z* ~' a! s
水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升
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做法  ) H2 I6 _* p( k- ^% C. c
1.開大火煲滾水，轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖，蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。
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- _5 U" K' {2 Q* |0 ?* mtvb now,tvbnow,bttvb2.蒟蒻粉以凍開水攪勻，與薑汁一同加入鍋內的菊花水中，以細火煮至完全溶解。
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3.放凉後，倒入果凍模中，放雪櫃冷藏 3小時即可。
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