≮原料≯
4 l( w9 V* D. k; I: M, l( t面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
2 ~5 e& v( k% N: ]1 ~8 v t4 p- S≮做法≯公仔箱論壇8 a! i$ i' c `
1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。9 |1 Y5 X- Q$ T5 o& e
2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。
3 _1 N) r! g0 {# J+ ^9 I5.39.217.763、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
+ t B% S, u- A8 @8 `$ L公仔箱論壇4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。
% r7 M; v @$ t9 P4 z5.39.217.76≮特色≯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z n7 j& R3 h. k- F3 K% A( o
碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。公仔箱論壇, `1 t$ P) }# G0 A! V
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發表於 2010-12-6 10:48 AM
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