[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲* u( k+ U/ x0 \3 R
5.39.217.76( y' V- p' ?3 R* T5 e
材料：
( H. Q5 I$ S: W7 j0 i; X; Z& o5.39.217.76萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H+ W$ X/ S3 T( e" o) L* b7 ?) {  l
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醬配料：tvb now,tvbnow,bttvb6 I) K! U. K- y$ I5 a
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
( q( W* A7 Q9 |( o4 R, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、雞粉、米酒各適量。tvb now,tvbnow,bttvb8 l/ F0 T$ S# B- \/ @7 U

8 k& q. H! w) J5.39.217.76做法：
' ^+ m( b7 s' N! |$ s0 I. ]% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
0 h3 i: q7 X& A+ Y3 T) d. z+ }切成與萵筍同樣粗細的絲；
: ]; E% G0 l& \; o+ v5.39.217.762) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入公仔箱論壇; Y( }! r' G' v2 Q0 B  R' l
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o9 @  @' [5 S! f5 u4 \
快炒2-3分鐘；: ^8 I- S5 H" u9 X1 }( v$ E/ \  F
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，0 X& K3 F+ |" m- f
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。