[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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材料：公仔箱論壇' _* W0 o0 Q5 q& G
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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醬配料：
# R' J) P* ]; {9 f/ [公仔箱論壇油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
' N8 P$ I8 w  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、雞粉、米酒各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C1 v$ S4 k: R
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做法：+ ^1 J) E2 {2 a! Y3 C, A
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，tvb now,tvbnow,bttvb6 x$ R4 b+ b/ {1 @  l: L! z
切成與萵筍同樣粗細的絲；
6 y% ~1 r' A" T2 Q9 v4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入公仔箱論壇3 |- o8 m* v, N
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U* p# w3 I1 X- S( Z" c
快炒2-3分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb3 e. `# p. C( o) z* m4 H
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
4 v7 Q- u4 g# }$ {; v5.39.217.76最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。