[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲* C" O5 q# }6 S, m* F7 i5 V- i

0 v+ ?, ^6 W; f- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
$ q( U7 z3 ]9 z7 k5 S# ~萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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醬配料：tvb now,tvbnow,bttvb$ Q7 S( Q, Y* e# W
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
" o" v3 ?, d+ a: n7 D! _6 d5 ~鹽、雞粉、米酒各適量。
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2 b, Z5 K' A/ a0 Q- n* [8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- Q, c; z( q: ]1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
8 X: Z% d/ l) M公仔箱論壇切成與萵筍同樣粗細的絲；公仔箱論壇9 U- ]- F2 ~2 t1 K" j3 F& k
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入tvb now,tvbnow,bttvb; _: D5 ]9 n. v& i( z6 p
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，9 K" p; J7 Z- A
快炒2-3分鐘；
" D% a3 |1 A; x) c公仔箱論壇3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
- ~5 D+ V/ E; s7 ^/ Y7 e) J公仔箱論壇最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。