[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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, s4 o6 R2 I& K5.39.217.76材料：
. @# g8 b: ^, E3 J/ \2 a2 S2 h公仔箱論壇萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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醬配料：
) E% q7 |( J9 v3 p0 c* ]3 t7 T' o' ]公仔箱論壇油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、公仔箱論壇3 q* s- q; o$ q" D5 l
鹽、雞粉、米酒各適量。
- P8 z4 N3 ?+ B$ V' y5.39.217.76) g5 g# \9 P6 F, D  Z: Z; {( k, M, m
做法：
9 a( l) O/ \, n, {0 Ntvb now,tvbnow,bttvb1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
: A: D/ p. V% ?  j; Atvb now,tvbnow,bttvb切成與萵筍同樣粗細的絲；
* |% |6 s+ ~; N& }- c# U; Ftvb now,tvbnow,bttvb2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
8 ~( r# j( V# E7 x! z; g葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
6 r+ G) {" ?1 f  S8 ^" C# U- A快炒2-3分鐘；5.39.217.76  v/ u9 l% x% H7 l0 c  C0 K
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
# h8 l% U9 w* l4 B( ]# Z1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。