[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]2 H6 F% Q3 w- J4 V8 y- u7 l  p
材料：
! {$ |4 ~. }* k, ]. U( M) L萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，! W$ S9 N) `3 B6 |$ W2 w

$ Z9 [% y+ W, |4 y1 k( T7 h醬配料：
1 b3 |7 ]9 r& i0 R. i7 k9 A油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
0 E3 H0 f3 B# x6 s5.39.217.76鹽、雞粉、米酒各適量。tvb now,tvbnow,bttvb) w) W9 t4 I3 |* q! ~0 A: G
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做法：" Q3 W3 n$ B' s: }( u
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，+ _5 y% Z6 F8 c
切成與萵筍同樣粗細的絲；( K( m5 B3 i8 r/ d' N8 N# F
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
9 |  ~- ~3 J0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
( g5 L4 w# |( g/ H  j3 A! J. {4 r+ Etvb now,tvbnow,bttvb快炒2-3分鐘；公仔箱論壇, P8 v3 W* p4 h# A/ p+ Y: f4 T
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
8 L2 B5 v# e4 P: O: w7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。