3 U% D L) z" z. z8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
0 z0 e0 L4 q$ _" p3 b& Ytvb now,tvbnow,bttvb牛小排 400公克
+ T# y- n2 ~, j! f- y- N0 ]- d公仔箱論壇生菜絲 60公克5.39.217.76. O' j/ H9 l& [* y6 _" U, ?$ [
洋蔥絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb* ]6 I% D. c w% L& h. e
蒜末 30公克公仔箱論壇+ k. _8 j+ H, Z0 t: I$ S7 {6 Q
辣椒片 30公克公仔箱論壇) \9 {+ p% s& e/ u! |
薑汁 15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R+ o& M& S4 y l
【調 味 料】
, ?. e: w" v: G5.39.217.76粗黑胡椒 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb: q; m; w2 \% U S6 m
鹽 1/2小匙
8 p2 ~! ^+ d( M3 W" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1小匙5.39.217.760 I9 Y' A$ C- V# ^
米酒 1大匙5.39.217.767 \, W1 P7 m' P8 o
雞粉 1/2小匙
. W0 J8 {; ^0 e水 200㏄
, Z# H; l9 R& |& ^+ `9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅林醬油 2大匙
% @0 f8 s% r3 }0 h2 i' U" l5.39.217.76太白粉水 適量公仔箱論壇; @: U0 i- g* Y/ i% `$ U
【醃 料】
4 j" @) a! U/ L* B雞蛋 1顆
" v3 J6 ^2 u v; G5.39.217.76米酒 1大匙* ~+ y* q9 X! I. H5 G
太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z, @. x! I2 W8 r/ @
白醋 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y, {% s w" t: ^, X/ D8 f
香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^1 j8 J6 L, `8 s- g- k. b+ X+ H
【做 法】# R6 k8 d8 R) H/ |- w3 z b/ w9 U
1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: z; W' R+ H2 p! a% @
2.生菜絲鋪放在盤中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: l* o$ j# M/ j9 ^( U \
3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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