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[西式食譜] 意式薄切吞拿魚

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# K9 Z. b" |/ \3 E4 K( @9 W
吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許5.39.217.76" S" _: |6 h# F( }1 T

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做法公仔箱論壇: A  i! j" e, K% f4 z6 p! [
1.將吞拿魚用保鮮紙包裹,放入凍格冷藏 1小時,取出後切薄片排於碟中。5.39.217.76" [; K& n; s1 y' X! k4 Q

0 g$ h. Q. i9 t( |' y( otvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬榨汁;已洗淨的酸豆切碎;蒜頭切碎,備用。% i0 }/ @- L+ V
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3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻,逐少加入橄欖油,灑上海鹽、黑胡椒調味,成為醬汁。
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" x, K- U. y+ Q  v/ s! |1 T6 @公仔箱論壇4.醬汁淋於吞拿魚薄片,放上火箭菜,刨上巴馬臣芝士,即成。
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