[中式食譜] 叉烧金钱鸡

咖啡愛奶茶

【特 点】 色泽油黄美观，用葱酱饼夹食，酒香烟火烤味，鲜美别具一格。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |7 e6 B$ ^1 b2 Z/ l4 D
【原 料】 # {% r! I6 K) C+ o3 \: M9 p& W7 A( ~
　料 鸡胸脯肉450克，猪肥膘肉500克，熟火腿250克 tvb now,tvbnow,bttvb% T0 r* r1 n, T
【制作过程】
% W: W& F9 I  _9 {9 v5 t8 ztvb now,tvbnow,bttvb　(1) 将肥膘肉、鸡胸脯肉切成直径为5厘米的圆片。(2) 将熟火腿改切成长方形薄片。(3) 将把膘肉片用白酒擦匀，鸡胸脯肉片用白糖、酱油、盐、白酒等调料擦抹均匀，然后将肥膘肉片、鸡胸脯肉片、熟火腿处等三片夹在一起，上叉用“明”之烤之。