最近不少滬菜館開張，「仿膳」也來湊熱鬧，開張全新姊妹店「御膳飯莊」，引入 3至 3斤半重中鴨炮製北京烤填鴨，總廚趙師傅選用四個半月大中鴨，貪其肉嫩不油膩，最驚訝是上桌的自製薄餅，居然用特製小爐熱住上，趙師傅：「吃到中後段，也不怕冷氣太大，令薄餅變得又凍又硬。」真體貼。新店亦加入不少新菜式，如鹹肉毛豆扣百頁、家常炒餅等，傳統地道北方家常菜式固然好吃，更重要是價錢大眾化，內裝亦具中國特色及舒適，驚喜！5.39.217.768 I9 a' u O: N5 a. j
; E- Z0 u' C9 K公仔箱論壇御膳烤鴨$180tvb now,tvbnow,bttvb" p5 }) a0 n: b' Z; f) b
& S2 Y6 P, m9 Y m( | W _# |' atvb now,tvbnow,bttvb選用櫻桃谷品種改良的穀飼鴨來炮製，更以碟及鐵板溫熱上桌，碟邊不會燙手，細心又體貼。
, z6 i* a3 Y6 b8 T" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j2 K4 w2 Z" _8 G) |- Y4 W鹹肉毛豆扣百頁$55公仔箱論壇! w; a( j+ K v/ l! m( q) n
6 u- q! P/ s* @, B e# g, V: m8 ~肥瘦均勻的肋條鹹肉，加濃雞湯煮成，百頁呢？被鹹肉包住，吸盡肉汁及濃湯鮮味，好味！ 5.39.217.767 h: \+ L6 t/ {3 D9 o
公仔箱論壇6 e- l a% R0 o, h6 |* w2 A+ {8 i* b
御膳京醬蝦每隻$23公仔箱論壇& S4 `( S6 D4 R( {
! O: s$ w% v, ~- L, a( htvb now,tvbnow,bttvb每客兩隻起，虎蝦入饌，配用鰻魚骨、日本豉油等熬製的鮮甜醬汁炮製而成，汁香濃郁肉爽口。
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1 f. i! \, Y w6 C5 O3 a5 n0 o十三香濃家雞半隻$68
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( O! s R1 z7 i# Y4 _公仔箱論壇用桂皮、甘果、甘草、丁香等十三種香料燜雞，最後加花雕，打開蓋酒香撲鼻，下飯佐酒都合適。公仔箱論壇4 x- M0 b0 l2 Q ~& a/ s4 J$ E' W! Y
4 v6 ^) M Q% x6 j* U: h1 c3 ]6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - K/ Q% W' ~& d8 n* \" f! P- i
御膳飯莊(樂富廣場 1樓平台)5.39.217.76! J( o9 s2 P( b6 E x/ o
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發表於 2010-7-8 06:43 AM
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