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[中式食譜] 中式牛仔骨

中式牛仔骨
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材料:
) W$ n9 ^4 \( K$ R2 D; p& S牛仔骨 500克切中塊. K* z1 a3 \( c& }' f1 i% s& [
洋蔥 1個切條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [/ R. `+ S' Q( `, Z% w
番茄 1個切角
0 ~) ~# a  N* A- Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1大匙

調味料:

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X+ M2 ^; r3 i+ ~# _# R

水1大匙

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生抽1大匙

公仔箱論壇* A" @4 k/ x" {/ n% b

麻油1小匙

tvb now,tvbnow,bttvb) y* I3 q* t4 ]; m7 f' Y5 u! Y  P! \  j

糖1小匙


8 o% w& h" g4 f5 q+ B/ [

梳打粉1小匙


% Y/ F' e: v; [% ^  K9 b5.39.217.76

生粉1大匙

tvb now,tvbnow,bttvb4 V  B; c: V3 E6 t

芡汁用:


: t3 P  X  j: V0 m

水2大匙

tvb now,tvbnow,bttvb. f0 Z# P. M1 e% [1 M) ^

浙醋2大匙

tvb now,tvbnow,bttvb2 V, G: }& `- g" U# a( K

茄汁2大匙

5.39.217.766 R+ ^" H4 G' v) O

糖2大匙


6 `/ g, m- H, b  M; ~0 I- c

鹽1小匙

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生粉1小匙


4 x% l- h1 v9 [2 z0 O2 X0 F) G- J5.39.217.76
做法:
! s+ Q6 E: O9 O% S: r- A公仔箱論壇1. 用刀背拍鬆牛仔骨,加醃料,醃約三十分鐘。
3 K) c4 |8 f4 b! l) U6 R公仔箱論壇2. 加4大匙油,中火,煎牛仔骨至兩面呈金黃色,起鑊。
4 ]1 s2 \5 d" D$ o$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餘油,爆香洋蔥、番茄、蒜茸
" J0 m( M2 b( N: g$ x5 X公仔箱論壇4. 加入芡汁,炒勻,煮沸。
8 q0 M9 f/ Z- E$ {tvb now,tvbnow,bttvb5. 加入牛仔骨,稍炒,收汁,即成。5.39.217.763 S1 ?0 t! r9 |6 \" F
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