[中式食譜] 中式牛仔骨

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中式牛仔骨 2 R5 F; Z! d: a- F- ^5 N
材料： ) W$ n9 ^4 \( K$ R2 D; p& S牛仔骨 500克切中塊. K* z1 a3 \( c& }' f1 i% s& [ 洋蔥 1個切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [/ R. `+ S' Q( `, Z% w 番茄 1個切角 0 ~) ~# a  N* A- Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1大匙	調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X+ M2 ^; r3 i+ ~# _# R 水1大匙 9 t/ P9 P) s' P4 I5 j 生抽1大匙 公仔箱論壇* A" @4 k/ x" {/ n% b 麻油1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) y* I3 q* t4 ]; m7 f' Y5 u! Y  P! \  j 糖1小匙 8 o% w& h" g4 f5 q+ B/ [ 梳打粉1小匙 % Y/ F' e: v; [% ^  K9 b5.39.217.76 生粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 V  B; c: V3 E6 t	芡汁用： : t3 P  X  j: V0 m 水2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. f0 Z# P. M1 e% [1 M) ^ 浙醋2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 V, G: }& `- g" U# a( K 茄汁2大匙 5.39.217.766 R+ ^" H4 G' v) O 糖2大匙 6 `/ g, m- H, b  M; ~0 I- c 鹽1小匙 * v/ K2 }% J/ z& T3 c& ] 生粉1小匙 4 x% l- h1 v9 [2 z0 O2 X0 F) G- J5.39.217.76
做法： ! s+ Q6 E: O9 O% S: r- A公仔箱論壇1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。 3 K) c4 |8 f4 b! l) U6 R公仔箱論壇2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。 4 ]1 s2 \5 d" D$ o$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸 " J0 m( M2 b( N: g$ x5 X公仔箱論壇4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。 8 q0 M9 f/ Z- E$ {tvb now,tvbnow,bttvb5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。5.39.217.763 S1 ?0 t! r9 |6 \" F 5.39.217.76$ m6 j4 T' R+ X3 ^; o) o