[中式食譜] 中式牛仔骨

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中式牛仔骨 6 {2 Q/ b& S: }& t. B, h) l3 C8 s( `tvb now,tvbnow,bttvb
材料： / t0 J2 k4 F- V/ W) Q: {牛仔骨 500克切中塊. ~6 B- Y7 M/ [2 ~) y! | 洋蔥 1個切條公仔箱論壇& C, w! K0 l* D# f5 ^3 [) r! e 番茄 1個切角 8 C( E) S+ S# D7 _& \蒜茸 1大匙	調味料： 公仔箱論壇1 p# w2 j0 O- L! c2 l 水1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 D$ u! S$ U6 O( [ 生抽1大匙 ; D5 O' s( P% [tvb now,tvbnow,bttvb 麻油1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ~+ z- C2 ]3 x4 ?) ^4 ?8 D" _ 糖1小匙 ) _2 F9 p$ \& b6 h+ etvb now,tvbnow,bttvb 梳打粉1小匙 7 @0 a0 [2 G# O( [/ C& V9 h5.39.217.76 生粉1大匙 8 J7 F# \6 X+ w0 I5 l, a8 Z7 w' t* r5.39.217.76	芡汁用： 1 w, I7 H* b# T: H, w& K 水2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n: ~$ J3 d0 N  P+ ~) V0 C 浙醋2大匙 " W$ s8 C/ n7 e 茄汁2大匙 3 Y: y2 N5 W1 x7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, {# H% r/ R3 g/ Q* t' @ 鹽1小匙 5.39.217.76) q9 V9 l# [' ?0 R- X 生粉1小匙 - ~3 K% `' y6 k- R* j
做法：4 {. J+ v8 d- }1 t 1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。5.39.217.767 x9 i+ C9 b( o7 g" _ 2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。 9 ]* @* H. V$ e+ @) ]公仔箱論壇3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸 6 k4 e! J) D; E# x6 L( R5.39.217.764. 加入芡汁，炒勻，煮沸。公仔箱論壇8 k) a# c. e5 I 5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 $ \9 R' X$ M; L- ^8 _* L3 X9 P$ r- h