材料：
5 I4 C2 e5 a2 C3 `' ttvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 500克切中塊
- l8 K& Q4 R( V$ L公仔箱論壇洋蔥 1個切條公仔箱論壇0 Y5 l8 H. ?0 O7 }6 R' t
番茄 1個切角& ]& f E d3 Y& n4 a, S. m( K+ M2 j
蒜茸 1大匙 | 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [: _# k. e" d& r
水1大匙
$ {4 ]3 X! l4 F$ ] i" T生抽1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. s- y t2 e: s7 z3 R0 Z) ?8 m. G/ L- J2 M
麻油1小匙
* B" H5 Y; l) @) j; g- G0 B公仔箱論壇糖1小匙
B0 W6 F* S& l7 P$ k8 w5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H8 Q" r' K) w0 I, M4 {$ i
生粉1大匙
1 ^5 D( g: d0 ?. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 芡汁用：
: X9 m1 ~4 S3 r7 A3 s5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙 5.39.217.76* g+ d% S% |" [" \1 x8 ^
浙醋2大匙
3 t2 P2 P( V+ ]- ?5.39.217.76茄汁2大匙
( w( R" D4 r; n6 V2 o* Q. M) @5.39.217.76糖2大匙
! O% @. _0 B. [: D6 Y0 z鹽1小匙
% ]3 [5 J, M9 ?6 {8 k6 Z4 rtvb now,tvbnow,bttvb生粉1小匙
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做法：& Q+ B- X& P0 \$ k/ [ D( g& _
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 a# o- f3 ~; t7 i3 |1 D6 `
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。公仔箱論壇 d( q9 n7 S! G1 f! [1 s$ s
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸4 [: R& w- u% [8 V* U& L) J
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
, d: E+ ?2 ^; Utvb now,tvbnow,bttvb5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。5.39.217.76. l7 u# Y( C8 d3 I0 k( K
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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