[美食介紹] 玉米白萝卜煲猪筒骨 ， 描述： 健脾益肾，消食除烦，润肤增髓

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　　猪筒骨因含有大量的骨髓，煲出来的汤比较肥腻，所以一般大众选料时会挑猪脊骨或猪扁骨为多，但偶尔食之，有补益增髓、滋润调燥之效。今天我们选用甜玉米和白萝卜搭配猪筒骨入汤，可减轻骨头的油腻感，清甜可口。煲好的猪筒骨肉质软嫩，如用吸管吸出骨髓精华，味道更是一绝。
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材料：
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- |5 f2 l) ^. c$ Ntvb now,tvbnow,bttvb　　猪筒骨：600克、玉米1条、荸荠（马蹄）：6个、红枣：6粒、白萝卜：1条、姜：3片、水：8碗(3－4人份)
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  f# V- W2 H/ Q& ~1 z公仔箱論壇做法：
8 `" W( ?& L% ^" ^6 W5.39.217.76　　1. 猪筒骨洗净（一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二），汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j4 |8 t3 z, L" u- m
　　2. 白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；荸荠洗净削皮；
1 }; M" E! ?4 x5 h# X( t* r1 P　　3. 玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核；
8 S) c# B( R8 {5 N+ ^  B　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。0 M  t5 Q5 h. x& N$ B/ I

( Q' ?" }9 |: h1 }: |9 f公仔箱論壇　　功效：健脾益肾，消食除烦，润肤增髓。tvb now,tvbnow,bttvb. P, K. i) p$ w; K( ~0 R

. X, J* h3 k  `3 E  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
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! Z7 a- D% w0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 甜玉米可选黄白相间那种，包甜。
) l) x1 j! q% j) G8 \- J　　2. 喝汤前，先将浮在上头的油脂捞走，以免影响口感和吃下太多脂肪。
& c  @6 z9 a/ x( D7 E; @tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 用玉米煲汤记得要连玉米须一起煲，因为玉米须有利尿降压的功效。煮熟的玉米虽然损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性，因此记得一定要吃汤渣哦。