[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

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這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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材料(二人份量) : `7 w- f' R+ e) {1 S) C: E/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞蛋 ' Y4 i1 T/ Y9 d' l* O	2 隻tvb now,tvbnow,bttvb: p3 |2 i& Z( s8 M! d9 H/ D
蔥花* o. r* c- c" k/ o' O" I	少許 8 K! M1 Y5 @7 T7 d  s公仔箱論壇
伴汁材料 # O3 z5 u# Z. w+ a0 \公仔箱論壇
魚高湯tvb now,tvbnow,bttvb' ~. ?+ b. `9 x$ e* Z2 K	100 毫升5.39.217.76$ v" B4 b) o, A4 Q3 O, \
日本豉油 : s' P4 z5 f2 Z4 D1 Z	2/3 茶匙 % ]' L! p. {% B% R/ ltvb now,tvbnow,bttvb
白糖 5 ?0 q  z' T7 L3 T公仔箱論壇	半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O! M( w# d9 m6 w2 }
日本米醋公仔箱論壇9 g0 s4 s4 J" E8 v; e4 G	半茶匙 & j# P' ~3 u! K8 {+ }
日本甜米酒 (mirin) - M& f/ f4 ~3 v  X) w$ ~/ P	2/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- `3 P+ \" R# R9 C

製作過程& E5 x! j4 @! w- u
1.7 e9 E0 N8 }1 J& F	把伴汁材料混合煮滾備用。 ) f' q' H7 T2 ~7 {/ E# s7 ttvb now,tvbnow,bttvb
2. , G6 d) |! \/ x, K! L* x$ M5 F0 V	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。 $ g. L: E" V+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.5.39.217.76; Z% y) N4 I9 O; d5 N' n% L* a	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。tvb now,tvbnow,bttvb" N- V0 n% L# D4 l+ h+ v' ]4 g

3 e  A: E' P; {希望您地回應吓啦
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5 n: C0 `& z/ Z- ]- y5 Y[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]