材料公仔箱論壇' B$ u! G0 T2 w+ C- M6 `" k
) I- C2 q8 w, q: z* Y+ G! o腩排（斬件）500克
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鹽1/2茶匙
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調味料
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# @2 M% F5 a+ T" }6 [) l公仔箱論壇水 1 1/2杯
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片糖（剁碎） 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& \/ J! q0 Z3 d) x
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老抽 2湯匙
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紅穀米 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s1 _/ y$ M9 N6 _( {
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做法. \3 Z# G* X0 E* R& {8 T) P
A' U; k( A% x; _1 n; o2 `+ j/ ~) P5.39.217.761. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。公仔箱論壇; [2 a* A- j. [/ W" l9 x8 c
/ t4 ]5 j5 e: a$ F6 T2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。* z% d$ D7 x! ?. q. _/ T6 Y
. i# o& f* Y# \3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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