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, t* ~ x7 K4 r; ?! j1 W5 ktvb now,tvbnow,bttvb烹調類別：煮 菜系：川菜
3 ?4 ~) J9 L* `. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% Z% M& p6 v) S% r# a
食材類別：蛋 味道：醬香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }, `# r* A1 r4 H6 D: W
3 v9 N! K5 s0 C6 ?7 m適宜季節：春$ e4 c$ d5 r! a: [: X
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色香味：色奶白，汁鮮濃
! Y+ J5 Y6 c* [- v" i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t. E1 J, M4 T2 y' f
主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克5.39.217.766 \' V& E% G1 m6 v' i- ?4 Q/ O: b% f5 r
$ g" |/ j% n* |" \9 j; l Q7 itvb now,tvbnow,bttvb輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。tvb now,tvbnow,bttvb8 f6 [6 D; N: w; w
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製作：tvb now,tvbnow,bttvb1 z4 T) }* i4 J! k& T& @
- W- N8 H# E9 M$ S' c5 |公仔箱論壇1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；
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: g+ M: g# x( [5 G2 m. [! d/ y5.39.217.762)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；
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3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。 |
發表於 2008-3-10 09:59 AM
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