[中式食譜] 成都蛋湯

zactlion1899

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0 _& b- h+ N! m: R8 T8 a* @tvb now,tvbnow,bttvb烹調類別：煮 菜系：川菜公仔箱論壇/ R  b; u7 e1 H

3 G. j4 ^4 Z! G* R- E7 P公仔箱論壇食材類別：蛋 味道：醬香7 u- w1 }3 q! C
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適宜季節：春tvb now,tvbnow,bttvb5 o) q: H! ~4 P; e; E) F0 C

- `# u, d+ S( {' s- A色香味：色奶白，汁鮮濃0 L: `) |& r% B. q

8 C* ^7 k  k7 ]6 _tvb now,tvbnow,bttvb主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克5.39.217.765 K0 q' s% t" Q4 W0 O

0 m& G' V+ L3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。公仔箱論壇, h7 R. j, z) R1 a1 m! }

1 c2 v; m* o) Q公仔箱論壇製作：5.39.217.766 V0 i$ J- L7 \3 F5 |4 y

9 ^% w9 u7 o7 N6 F; }8 Z1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；
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, A0 n+ k% I/ V: m" ^2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \- }# t) R% F9 t: b( P

( J0 \# m! u( Q$ g公仔箱論壇3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。