[西式食譜] 墨 西 哥 魚 柳

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- f1 _7 }4 K3 W0 S) s5.39.217.76材 料
- G  [( Q! i2 W; l$ g公仔箱論壇番 茄 2 個 （ 切 件 ） 、 魚 柳 450 克 、 洋 蔥 1 個 、 細 紅 椒 絲 2 條 、 杏 仁 碎 50 克 、 蒜 茸 1 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 墨 西 哥 香 料 粉 1 1/2 茶 匙 ；
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調 味 ： 鹽 適 量 、 黑 胡 椒 適 量$ \$ z1 U1 {3 n. w+ {8 X, ~

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1. 魚 柳 切 件 ， 加 調 味 拌 勻 備 用 。
- m  T3 @) L! k& ]  z% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z  w  Y0 v- s# b) h2. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 將 魚 柳 煎 至 金 黃 及 熟 透 ， 熄 火 備 用 。
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3. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 炒 香 洋 蔥 至 軟 身 ， 加 蒜 茸 、 細 紅 椒 及 番 茄 炒 香 ， 再 落 杏 仁 碎 及 墨 西 哥 香 料 粉 煮 至 熟 ， 最 後 放 魚 柳 燴 至 熱 便 成 。
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貼 士
! u; B% p& `! u" {魚 柳 可 切 大 件 一 點 ， 這 樣 便 不 易 煮 爛 。