0 d, R( Y3 U+ u. L' W) ?
% a0 S2 _0 O7 E1 u& h材 料5.39.217.76; A" z; _; v `; z
菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ； 菜 心 調 味
9 l; `4 A$ {. t: O/ _* x) z6 p+ `! H( T4 c/ O# B/ P
鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
7 [6 G1 N& `/ U7 z) ^/ o: O
' i: S% m, C; E0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇, K6 m# t! N, Y& A6 s& N( [
1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。
* A3 [. v" }" p$ [1 `公仔箱論壇7 f& B: k- Z8 y: G3 T
2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。公仔箱論壇2 k3 o' i d g) k( P9 E
* [4 C6 D; K% r" r3 [1 B' ^( W) U5.39.217.763. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。
$ b0 `) x, k. V! J5.39.217.763 K8 U; c0 F: E( q
貼 士6 @. i% \# P& P$ z5 y9 v
燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。 |
發表於 2008-3-8 09:58 PM
| 
