[西式食譜] 柿 子 榛 子 沙 律

zactlion1899

" _; D, c" o  [, h2 E  d: g6 U公仔箱論壇) w4 `4 _( w/ S8 K
材 料
4 r& r& F, z6 Q  b& X6 [7 g5.39.217.76橙 汁 1/2 杯 、 橙 皮 茸 2 茶 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 合 桃 油 1 湯 匙 、 意 大 利 黑 醋 2 湯 匙 、 沙 律 菜 1 袋 、 柿 子 1 個 、 榛 子 24 粒 、 柑 橘 2 個 （ 切 片 去 核 ） 、 鹽 及 黑 胡 椒 少 許
" ~1 X4 {* u' G' F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ }7 V3 K( S8 D" e
做 法
' V$ [! W- Y: q( m! b- k5.39.217.761. 將 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ ， 在 焗 盤 鋪 上 焗 爐 紙 。 將 榛 子 焗 15 分 鐘 至 香 ， 放 涼 後 去 衣 備 用 。
- ^6 n1 S, Y# U
6 B0 k6 r8 N0 f: {( J$ j5 L) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 橙 汁 加 入 橙 皮 煮 至 橙 汁 濃 縮 ， 加 入 橄 欖 油 、 合 桃 油 、 意 大 利 黑 醋 拌 勻 ， 放 入 鹽 及 黑 胡 椒 粉 調 味 成 沙 律 醬 汁 。公仔箱論壇) [! y0 O+ i! @' G, @: g+ p; w
6 {5 R" o- U/ Q  M' b- y
3. 柿 子 去 皮 去 核 後 切 細 件 ， 分 兩 份 。 將 沙 律 菜 與 1 份 柿 子 肉 置 放 大 盆 中 淋 入 適 量 橙 香 沙 律 醬 撈 勻 。 把 沙 律 上 碟 然 後 鋪 上 餘 下 柿 子 肉 、 榛 子 及 柑 橘 即 成 。
* V( \2 {# |/ M% _  _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O. M0 ^9 i: V2 C. N
貼 士
7 C/ \! W5 U$ U7 L0 ~4 Z0 X2 C& ftvb now,tvbnow,bttvb調 好 的 沙 律 醬 汁 可 放 雪 櫃 儲 存 一 星 期 。
8 j) t4 |  q: F- ?9 t4 F
+ a% }% }& m: j) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合 桃 油 香 味 很 濃 ， 適 合 做 沙 律 ， 在 一 般 超 市 有 售 。 亦 可 用 橄 欖 油 和 葡 萄 籽 油 代 替 。