[甜品] 天使之吻

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配方比例：
, W; J% u+ `1 atvb now,tvbnow,bttvb可可利口酒………………3/4
6 m! @- U5 b+ m' h) e1 F# z5.39.217.76鮮奶油……………………1/4
8 X5 t5 ]4 {& x2 @紅櫻桃…………………一粒6 L  @/ p# \( l6 }
用具：利口杯or香甜酒杯、雞尾酒水果叉(針)、吸管。
" P! {( a  e7 W& r公仔箱論壇
  M4 F1 K' ^3 U  z, ^+ ?2 ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
# S0 f/ W$ [5 w* m8 e# ]1.將可可利口酒倒入杯中，從上面慢慢將鮮奶油倒下去，讓它懸浮在上面。5.39.217.76/ J7 J; k8 u- w; p
2.用雞尾酒水果叉穿過紅櫻桃，懸掛在杯緣，橫置在杯口做為裝飾。
* U4 M. G0 `9 l+ L3 Y$ O公仔箱論壇3.吸管切半插在杯上。tvb now,tvbnow,bttvb& E$ R; ~9 ^) m( Z* }( }* H  V

/ a7 [1 v$ [) T5.39.217.76喝前，先讓雞尾酒針插著的櫻桃沉入杯底後拿起，使白色的鮮奶油在黑色酒中形成美麗的渦狀。從上往下看時，就像一束燃燒的火焰。裝飾用櫻桃竟還有這妙用，實在令人讚嘆。