[甜品] 白豆沙羊羹

vunsl

【材　料】
2 z3 a* b9 w, J! X7 n5.39.217.761.水          400公克5.39.217.76( {; C% P1 Z2 d  T9 l! L" f7 N
　洋菜粉    13公克
# K0 ^: V( C; v2.細砂糖    400公克
' j1 V+ s8 Q, |9 G( s* L* {+ a　麥芽糖    20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N2 I. c5 }3 I% N7 a
3.白豆沙    500公克
+ c" e) w  e4 }; H5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& r% m: D: F) B, r8 ^) C0 Q

4 G8 s0 V# K3 O5 c  S) Z【做　法】5 @. p$ D& ^# k0 _7 @& `. Z) D4 N& p8 [
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
7 \" }+ Z2 E: w4 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ S8 Z+ e8 m: B* O. L4 l- f4 k
(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  
2 v3 @0 b+ t2 L: ?tvb now,tvbnow,bttvb
( c6 _# a3 Z* W& ?# o# G3 n(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  
/ q2 L9 C3 Q* v7 p5.39.217.76
- n$ Z) s' w) d# r5.39.217.76(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。