[甜品] 白豆沙羊羹

vunsl

【材　料】
% r6 ^: M0 s' F$ ]4 G, P5.39.217.761.水          400公克
5 y/ E0 Y3 P6 W6 `+ q2 j/ b- o9 V　洋菜粉    13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o7 _  N+ B9 s, A6 S; W
2.細砂糖    400公克2 F: [5 n& @2 F% j# A9 q& {
　麥芽糖    20公克& T: S6 [, R; ^) _! {) [
3.白豆沙    500公克$ Z5 Z# x" C% ?4 R/ _, n0 X
公仔箱論壇7 _$ W, R7 u8 Q* Y9 |# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w& z" E1 d6 f, s
【做　法】
1 b: @' @+ j) \" r. ~" p(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
4 T: t# J- h0 \7 G( ]
: {. l! f7 Z! F3 e' Q公仔箱論壇(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  5.39.217.76! t- p- i& {( H/ z& u
5.39.217.76; l1 @$ q  g% [' K5 L! Z9 a  d& V# v
(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  
. l8 g- ~+ c4 E% i5.39.217.76
; ~8 q3 N( A: J( S+ ?5.39.217.76(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。