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很 久 以 前 ， 還 是 叫 蘇 聯 的 時 代 ， 一 位 舞 蹈 家 去 澳 洲 時 對 此 道 甜 品 讚 口 不 絕 ， 故 這 道 菜 以 她 的 名 字 命 名 。 主 要 用 蛋 白 做 ， 味 道 偏 甜 ， 再 配 一 個 酸 的 熱 情 果 汁 來 中 和 味 道 。3 v& ~: U6 j0 h- q- |
) G+ m6 |/ @5 N. f/ F3 J& ^, ctvb now,tvbnow,bttvb材 料
& C' m; S7 @) a! j5 Q! J) H6 l* r4 m蛋 白 3 隻 、 糖 120 克 、 奇 異 果 粒 1 個 、 士 多 啤 梨 粒 4 個 、 芒 果 粒 1/2 個 、 藍 莓 / 桑 子 各 20 粒
2 W7 q2 {* t0 i q! ]& I公仔箱論壇5.39.217.76) d- O+ ?4 k) B7 I
熱 情 果 汁 ： 熱 情 果 1 個 （ 攪 爛 ） 、 橙 汁 200 毫 升 、 粟 粉 少 許
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0 \" G! ?- N5 Q. ktvb now,tvbnow,bttvb做 法# g- k0 X9 d2 ^6 C5 K( \0 B
1. 將 蛋 白 及 糖 打 成 忌 廉 狀 ， 放 入 低 溫 焗 爐 以 120 ℃ 焗 2 小 時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" O0 r- ?2 _; s5 X) x
+ n' {% {+ ]0 ?9 Q5 }公仔箱論壇2. 完 成 後 加 入 所 有 生 果 粒 鋪 面 。" g) s }7 B* Z0 \4 l& J4 B
6 R* o& V! z/ S1 m; k$ n3 ~公仔箱論壇3. 將 熱 情 果 汁 材 料 煮 滾 後 加 粟 粉 煮 濃 淋 上 便 可 。公仔箱論壇. m& c( y3 _8 r: Z6 H
& Z, d1 J: r) E7 ?5.39.217.76貼 士- h) m, I" B/ ?' ?7 `. I
若 覺 得 熱 情 果 汁 太 酸 ， 可 隨 個 人 喜 好 加 糖 。 |
發表於 2008-3-6 11:54 AM
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