鳴 門 卷 沙 律

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' o, M1 W5 ?" @# c+ G! S* H材 料
8 W% `; b+ I) c4 t" Q$ _; B, N) @公仔箱論壇四 季 豆 100 克 、 鹽 適 量 、 鳴 門 卷 2 條 、 日 本 沙 律 醬 3 湯 匙 、 日 本 芥 辣 1 湯 匙
4 t  z  t4 J& x1 t公仔箱論壇, s9 S5 ^9 h& t+ h+ ]8 B! {
做 法
/ O$ G/ i1 U! X$ Y9 J1. 四 季 豆 去 梗 ， 切 段 約 3 厘 米 長 。
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6 M9 w9 p( Z% L$ m* j" ^5.39.217.762. 鳴 門 卷 切 約 1 厘 米 厚 後 ， 再 切 成 條 狀 。
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( |3 D+ M7 S. o* d公仔箱論壇3. 燒 滾 水 下 鹽 ， 將 四 季 豆 放 入 沸 水 內 灼 至 翠 綠 後 取 出 ， 立 即 浸 入 冰 水 內 ， 然 後 瀝 乾 。
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) o& Y3 {- y* [0 F! Q4. 將 日 本 沙 律 醬 及 芥 辣 混 合 ， 加 入 鳴 門 卷 拌 勻 ， 放 上 四 季 豆 即 成 。
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/ S' A8 N0 t) }: m$ Y% y  Utvb now,tvbnow,bttvb貼 士
9 A( A4 X2 Q0 F! O9 w5.39.217.76四 季 豆 灼 熟 後 即 浸 冰 水 ， 可 保 持 其 爽 口 翠 綠 。