 萬聖節又快到，不少人除了「扮鬼扮馬」慶祝，雖然疫情下不適合活動，但或多或少都會準備造型可愛的糖果慶祝節日，尤其是家長更會為子女選購。但其實部份常見的零食中常見的食品添加劑，不但會導致過敏，包括皮膚或腸不適，亦會加劇兒童過度活躍症和注意力下降。最新研究更發現會影響腸道菌群平衡，並導致慢性大腸發炎，甚從而引發大腸直腸癌等疾病。
( Z6 C2 ?% E5 ?& C& o8 e% i, n4 ~5.39.217.76本港常見含健康風險的食品添加劑5.39.217.76( y2 P$ x% z7 D- ~, j% y- s1 f
食品添加劑E171（二氧化鈦納米顆粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H( {% J$ S' b, j
通常被用在食品中用作漂白劑。E171存在於900多種食品中，例如口香糖、蛋黃醬、甜點、糖果和飲料中，日常攝取量非常可觀。數據指出，兒童飲食攝取中E171的劑量幾乎可達成人的4倍。納米的二氧化碳會抑制腸道益生菌生長，令身體炎症反應加劇，長遠增加大腸癌風險。
7 B# ]( t9 D3 u5.39.217.76食品添加劑E110 黃色6（日落黃）
; D7 h. M+ x3 i- Q! k8 X+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種色素添加劑使用非常廣泛，位居第三。一般出現在糖果、果乾或果汁中。研究顯示，過量攝取可引起嚴重的過敏反應，包括蕁痲疹、噁心及嘔吐。同時或可引起腎上腺和腎臟的腫瘤。5.39.217.76+ q1 S" S% T4 C t3 i5 W) Y( p5 K
食品添加劑E102 黃色5（檸檬黃）公仔箱論壇$ r! V1 j; Z& R5 T
同樣作為被廣泛使用的人工色素，檸檬黃會亦會引起過敏反應，例如哮喘反應，尤其是對阿士匹靈敏感的群體亦會對檸檬黃過敏。過量攝取更會改變兒童行為和減低專注力，令過到活躍症症狀更為嚴重。
# \8 n9 g, p# C. w- |2 x' l5.39.217.76合法等於安全？
$ J g9 q! H8 ~8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於食品添加劑的限制，不同國家之間差異極高。往往在某些國家被禁用的添加劑，在其他國家則是合法。以二氧化鈦納米顆為例。在法國已被禁用，但在美國等國家卻依然合法。各種上述加劇過度活躍症的色素添加劑，在歐洲一部份國家早已被禁用，但在本港卻依然合法。
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消費者仍然應注意營養成分標籤，避免選擇過多添加劑的零食。總括而言，選擇零食應盡量避免以下選擇：
/ v9 k: k, n8 L4 n: b6 M- 果汁軟糖
! B, M. m/ P0 R& f# W公仔箱論壇5.39.217.76, k/ [. q5 J7 k& Y3 C$ b+ X
- 棉花糖
7 ~* d6 ~! h3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K6 F- q2 q- W* _$ k: P - 薄荷糖或香口膠
6 N& L5 k4 B" C0 z) U公仔箱論壇
7 s1 }7 O2 z7 J; w/ M - 汽水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A$ D, o$ p6 V2 s. n9 ^
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- 染色朱古力豆
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發表於 2020-10-17 02:49 AM
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