[藥膳] 竹笙金針湯

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材料：$ D7 h; q) G1 C
竹笙(10條)，金針(二錢)，冬菇(8隻)，薑(3片)，水(7碗)。
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做法：
" B9 T+ `: K$ o# C% ^4 h: ]竹笙出水切段，金針出水，冬菇浸軟，水滾後下材料，用慢火煲45分鐘後加鹽即可。9 u  [  I1 p" K; S" p, @% b; z

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功效：* C6 w; o0 M- q: R: Y, f1 V/ A
竹笙含高蛋白質，助消化，金針止血安眠，利小便。