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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _3 X* j3 ?+ | z$ A) l! o, |/ w# N
黃油雞翼---8-10隻
& f' y0 @9 l6 v% M5.39.217.76香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
* _' k) j- D: L公仔箱論壇芫荽根---2棵（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d% p" Y# }- X$ e; w0 M8 h& Q
蒜頭---3粒（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb2 Y7 ?0 m+ f, L: F
乾蔥---1粒（切碎）$ h4 h: C* h: {! \ ~ e
牛油---30g
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6 o4 l' r# o) B; M' [5 @9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
4 M' b0 L& o$ w1 A) I1 Z( ?美極醬油---2湯匙3 `3 w8 p: [+ t; V) g
是拉差辣椒醬---2湯匙
/ G9 o2 D/ \2 f# b$ i& z5.39.217.76雞粉---半茶匙
6 X* q3 w2 H. i) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 K; e3 T$ z2 q# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉漿：- _, g% E( U }# P4 g) n
生粉---15g9 Z0 [2 |! S3 ]* U
水---30ml0 M* a+ {$ h$ k2 g9 j
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h) r* l% O! O% B5 M+ H! u: [- g, X
8 w+ s* g3 w! v9 [6 w公仔箱論壇做法：
5 ~' A- B/ a- g6 D! ]& U0 H6 k6 V公仔箱論壇1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e; C( g2 t( }4 ^- G$ ?) f+ p
$ Q' b3 f8 y8 n% \2 b3 [2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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6 I$ l. I: ^+ L0 v {0 K; _$ p* W5.39.217.764）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。$ e' W ~2 k3 u
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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6）中火牛油下鑊煮融。9 d: m0 `4 H" ~" g
5 W0 Z3 B; v" G! Y1 W: L; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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