早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！
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( j$ m1 c6 T0 m+ |# a忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！. Y* z4 d8 z d( W8 F
空腹喝咖啡影響調節血糖能力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J8 m3 j) O1 e8 w9 {6 H( ?
英國《獨立報》（The Independent）
9 u2 {* C* _. Y# y* |( h引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。$ S) ]! Z v# P9 o
研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。5.39.217.76+ ?# X) Y& C7 R- U7 }* F" o' h3 W
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第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。- [9 H: M+ r# \: K2 v
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第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。
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. f, a; f$ z1 C9 b& s4 Btvb now,tvbnow,bttvb第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。
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從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。公仔箱論壇8 [" ^; l0 `3 ^' A1 O% c
可能引致的其他影響
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" g. S0 n1 [2 F1. 消化問題& q2 g8 r1 t U* |6 U4 Z: X
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《healthline》
: W+ h1 Z4 U* c* T6 h. O. qtvb now,tvbnow,bttvb引述研究
3 S% m U' e) t; C& y6 j8 z1 a公仔箱論壇指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 V z1 D+ H8 U
但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究5.39.217.76; s* T! W) V6 g1 Q% q
表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。tvb now,tvbnow,bttvb0 V9 [1 z1 N" g4 e! L
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2. 增加壓力荷爾蒙tvb now,tvbnow,bttvb9 l: k8 Q* B! B0 O
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+ p5 j& J, g$ E0 A/ U/ Q, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。
, v( F/ |" I: W0 e% K: R3 Q- K5.39.217.76我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。( v/ b7 k6 W- l9 T% p% h
但是，研究
% \# L7 E& H4 W5 G* W5.39.217.76亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。
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3. 排走體內的重要礦物質
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' a* W m! Z8 @' {7 i5.39.217.76由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {7 }8 |* ?+ k
; R, i1 W$ F! C7 S8 t! `9 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 阻礙肝臟排毒
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咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。
+ ~& v% @' ?4 ]. ]& Z6 Ctvb now,tvbnow,bttvb起床後隔幾耐喝咖啡？
' z; g# k3 Q7 s公仔箱論壇根據Medicover Hospitals公仔箱論壇5 Z S% \7 w: T0 ]- Y6 }( e* `7 N+ H
資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。
( H, @ f" Z) H有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb8 C+ I6 A1 K) ^9 `( k' I
在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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