[藥膳] 金針木耳合掌瓜湯

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材料：公仔箱論壇7 U$ G/ V0 B# I5 Z- q
金針菜(五錢)，白背木耳(三錢)，合掌瓜(半斤)，燉肉(2塊)，水(適量)。公仔箱論壇1 A& d. P) _" j' f/ o

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. I) ~. Q% v/ {% o做法：
# W! w- q* u' |2 Q! L  D; G4 d( q# ?金針木耳浸軟，合掌瓜去皮去核切塊， 燉肉切片，水滾後下材料，用慢火煲1小時，加鹽即可。
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清熱氣，除煩燥，使人心境平和，精神愉快。