潮流興創意甜品，將不同材料精心配搭，猶如變魔術般，每每帶來驚喜。像筆者最近光顧深水埗甜品新店，發現椰王內藏有焦糖布甸，賣相有趣，吃來清甜香滑，實為消暑佳品！文：KaKa 圖：何健勇 滑溜不過甜tvb now,tvbnow,bttvb* L/ Y1 R7 v9 J. [
" @9 v. q: F0 {" R$ L0 s新開業的甜入心，有別於區內老牌糖水店，最愛搞新意，除特設免費朱古力噴泉及英式果茶，更設計獨一無二的甜品，如招牌焦糖布甸椰王子。以椰王製作甜品並非新鮮事，但椰王內有焦糖布甸，卻是新奇特別。做法是將椰王內的椰青水製成啫喱，再加入自家製焦糖布甸，兩者味道匹配，啫喱清香，充滿天然甜味，焦糖布甸質感滑溜，不會過甜，刮起椰肉同吃，甜美無比！公仔箱論壇8 C! h" V% s( n! m: c2 b
公仔箱論壇7 m1 [! l: o; w, p. }! t( L, _- v
教人吃不停口的還有黃金小島，上層是濃厚芒果沙冰，底層有藍莓茶凍，加上配料如芒果雪糕、芒果肉、咖啡方果及朱古力脆脆等，口感豐富，冰涼透心。另外，造型像香蕉船的三美人也頗特別，分別有杏仁凍、香檳果凍及焦糖布甸，杏仁凍用上自家磨杏仁炮製，帶濃郁杏仁香；香檳果凍酒味較一般的重，入口酸中帶甜，酒香誘人。各式榛子甜點同樣出色，如榛子窩夫及榛子脆脆拿破崙，前者即叫即烘，吃起來外脆內綿；後者鬆化可口，加上榛子醬及烤過的榛子粒，伴以大量新鮮生果，非常滋味。
+ K$ Z K0 m! v7 ^2 I2 }% d) ^5.39.217.76
/ _" {0 W- E2 I5.39.217.76甜入心
# }7 ^$ H, d" X) V0 M地址：深水埗福榮街文昌閣tvb now,tvbnow,bttvb9 `) I) v) K+ A" W W1 I# l: a
/ q# ?- u* U/ x6 L ~5 \焦糖布甸椰王子 $30
( Y0 Z: y* G+ {( S2 K d以椰青水製成的啫喱極清甜，與焦糖布甸味道非常匹配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p. W% s9 p* N$ X5 z, v8 D
; S5 ]% ~2 p% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三美人 $55
4 A( U P9 e- m% M0 u$ L; V: V9 [- s分別有杏仁凍、香檳果凍及焦糖布甸，香滑誘人。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q) r% a% k. T! v% y
3 }" d3 F0 L/ U4 P榛子脆脆拿破崙 $35
+ T3 q- J6 `7 F% R j8 z1 [4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿破崙甚鬆化，加上榛子醬及烤過的榛子，滋味非常。
( c1 O! L7 m4 v: D. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-7-16 01:22 PM
| 
發表於 2013-10-26 12:16 AM
| 