百香果檸檬雞球( X v8 B: y: i! [ E3 h; f
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Y' R! P- t! p$ O% O$ A7 u M8 z0 V公仔箱論壇材料 去骨雞腿1支 公仔箱論壇2 o( M+ F/ U% }: k6 [
紅椒半個
2 a5 p2 k) W- Y* L- K, D5.39.217.76青椒半個 - ~& S" x+ p: p1 A3 s. {
蔥1支
4 t6 d3 P. Z% t5.39.217.76薑1塊
8 f9 b3 O3 P0 g. Q; x* ?% }5 H$ j% K公仔箱論壇蛋1個
- e& k( P; D2 u; b; Z+ Y7 w5 x! j公仔箱論壇麵粉2大匙
' |8 q7 ~7 O' a0 K, ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉2大匙
6 M) r1 B8 e+ P( F n8 Z公仔箱論壇調味料 檸檬汁1大匙
- z7 V6 j5 E' i9 B- y1 H公仔箱論壇百香果醬2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V2 n1 A% [1 H( ~/ `/ ?& H5 m, y. |
醬油1小匙
. C2 Q9 Z" f6 F6 p- ?酒半小匙 5.39.217.76! S* t4 i" ~5 l. C ]& w& N" L" F
鹽1/4小匙 ' b: f |. E" G( @
胡椒粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z+ q x; p1 o: ?$ T
: N' w3 W/ f* q1 b0 B1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
0 Z) I9 n' A9 U" c& r9 U& @1 \5 q作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
% Y6 P9 f$ V* P' ?& j公仔箱論壇作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 5.39.217.768 u4 p2 j$ Y- q- d4 W9 J) [
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
8 M4 c( d* ^8 |tvb now,tvbnow,bttvb作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用公仔箱論壇4 |- o j! o( L) W* ~: k+ G
- q$ B3 Q& L7 q% ?% W$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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