百香果檸檬雞球5.39.217.76, R- I5 f1 H& b6 a2 n. N2 u
tvb now,tvbnow,bttvb) P3 o9 ?" s1 s5 \% R: B z
: ^, e, E. ]+ Y6 F材料 去骨雞腿1支
7 w2 Y! d' x `8 |4 t5.39.217.76紅椒半個 5.39.217.76& U; o5 Z0 X! m# @$ v9 O ~5 t/ v: H
青椒半個
1 e8 `% i' z7 T: M; o; N9 ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥1支 5.39.217.76* M$ G2 _3 x9 z$ ?* ?* s, ~
薑1塊
# V; ^) V- p/ _! L5 Q/ Q- ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋1個 3 w9 { N- S% N
麵粉2大匙
6 w( m2 p1 f- G# j! e太白粉2大匙 c6 ]& c7 C" B! s* o! l# l. G5 u
調味料 檸檬汁1大匙 公仔箱論壇# t2 h! L1 }; i. [& x0 h- h! a
百香果醬2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ `& i: t- x6 f% M6 h9 o
醬油1小匙 5.39.217.76, x0 }, ^. P& ?: J$ V* `- J
酒半小匙 公仔箱論壇$ J Y v. m0 R* `
鹽1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& e! {8 H9 G7 s5 u X( E
胡椒粉1/4小匙' {# V7 ^- p& ~; a# F9 Q
" k* y1 m- O- [! Z0 q# }6 z; r
作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
! W M5 [2 ^/ y" |7 u: K7 H作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 公仔箱論壇2 t. y* O }# B( R
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G) K' |" |. i8 l% E
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
; g5 M2 s: c1 }7 O* V) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
3 d9 }3 }! N; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; E* u$ r% |! e8 o/ n
備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
| 
