材料
! O& @+ W9 b/ L( s6 T豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙公仔箱論壇1 l7 A' `( Z6 n8 e5 E X
6 B7 _" G% J% S5 Q' [* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
1 a* z- P$ D6 h+ g* T1 Z* h2 v" k特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙5.39.217.76$ @2 c" P w: @1 ^, G
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1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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) z8 Y" Y$ ^/ K+ n' Xtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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8 \2 [$ k# y0 h% }5 w! M/ \3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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. z" `1 ]% u* |" K' }2 a9 S5.39.217.764.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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貼士
5 g, K: p( d5 N: \ `: V7 ]烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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