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三文魚 4件、豉油/味醂/啡糖各 2湯匙、油 1茶匙、蒜頭/薑/甜椒粉各適量
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1.蒜頭和薑切粒,加甜椒粉拌成醃料備用。tvb now,tvbnow,bttvb' d: `+ ~: s) E7 K
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2.三文魚、醃料、豉油、味醂、啡糖和油拌勻,醃至少 1小時備用。
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3.將三文魚放在坑紋鑊以細火煎 20分鐘。
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