材料 % N9 w- H+ ^' z3 t Y
飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙
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1 M8 g, Z. u- R6 H( K& Wtvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^/ E; Z; |6 k2 \7 T! |
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
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. ^* L) a1 q* U0 ~- R3 ]" ]海鮮調味
/ t( R! j9 m! V6 rtvb now,tvbnow,bttvb牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ _) V. g0 ~. i% R0 r6 U/ ^
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做法1 N& ~1 \# L G
1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
6 D b$ S' H7 M( f, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X O# s6 J% L9 K2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。tvb now,tvbnow,bttvb. \9 i0 |* B8 L' L
+ y5 x8 a; I! g0 c6 J4 F- ^3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。$ B* z3 D& f9 Q
' s! u1 }0 ]- B0 Y5.39.217.764.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R% j! k v3 ]5 _2 y
公仔箱論壇1 L0 w4 X% x" {& e
' G; I6 B/ u9 A0 n: Y* ]( y貼士
2 d# G7 J: e( l5 {0 A5 I( utvb now,tvbnow,bttvb現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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