材料 公仔箱論壇- ?, R' `8 Q2 P% i! O
飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙* E+ D9 t, ^6 m, a
4 g' X4 W7 d4 h$ u$ _ o公仔箱論壇調味% m6 B2 l+ R3 e( y4 v' ~, g5 f9 J
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
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海鮮調味
2 L/ u V6 d3 I5.39.217.76牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
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1 s2 ]4 M' T# x2 P5.39.217.76做法
6 g4 `3 o, R) c7 A5.39.217.761.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
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2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _' s! ?* l+ s: m7 @0 V! D
0 r; D, A7 G+ M9 D; }5 ^0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。公仔箱論壇0 ^8 |# f, f. `8 j5 [
- x/ N1 \- L! W3 k& `3 Otvb now,tvbnow,bttvb4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 公仔箱論壇2 X( f+ _- o; c% A- I/ [
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% {+ B. S: x& K' n$ a; L. u9 H8 M公仔箱論壇現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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