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西红柿炒西兰花
1 A; V8 S+ [# [* N& G5.39.217.76 准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟 ) Y) V+ }; a# ?; r7 q! l
特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
: ^! ~/ c! h' C1 c) r& { 用料：西红柿 2个 西兰花 2棵
7 b( j l H+ X" L 油、盐、鸡精 适量
& J8 {) Y% L g9 }% Y/ l- z4 A公仔箱論壇 做法：
3 l6 [1 \0 x- l* s* p 1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
' f( }% g" e! B3 N) u' o8 gtvb now,tvbnow,bttvb 2. 西兰花洗净并掰成小朵。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _8 X9 s3 p0 v* m
3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ t! \6 d7 H. i5 I
小贴士： & R1 s( h- _& S" _1 T9 V, s
1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。 % ]* ]8 L" g/ a g( @; j6 O; b0 H
2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
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) p& e3 j- x! Y6 {2 j, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! h5 f2 O: N2 l# W7 k
白菜鸡肉粉丝包 tvb now,tvbnow,bttvb% h9 J* K5 M6 _! a. _, k* a
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准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟
6 G5 ?; K4 ]0 }+ Q- A) Q/ W+ z 特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ 2 p; c& Y' b' h# w
用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g
) I* d2 v+ }7 \" T/ b# ~tvb now,tvbnow,bttvb 白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量 5.39.217.767 D! {) J$ ~" p5 y/ _9 ?
做法：
2 B8 u5 F- O" Y l# C4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。 5.39.217.76% q8 T8 {0 K3 z4 U) g, X
2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。 6 a' G, f( g4 z6 V
3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
( y$ p1 I/ { e+ g: x$ b' V公仔箱論壇 4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。 5.39.217.761 S! X$ N4 n2 s) z# O9 A
5. 放在平底锅里煎熟即可。 & X+ H& J( P9 I8 ?! n
小贴士： 5.39.217.76" F3 y+ X% K. e5 J( r3 ~/ d) }
1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。 公仔箱論壇5 q5 c3 i2 l u
2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 5.39.217.76$ X1 n- T5 Z; I9 m
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丰收的田园 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A- p0 u7 w( s$ ^; V" T
- k3 _8 m+ E2 j- Y9 {5.39.217.76准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟
2 B& }& ]$ t: u( E! F# g9 @+ G) X 特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
7 C& v3 q! \* u# Q. w9 z! m$ ?/ x' c% t 用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许
' A8 K4 [6 k) Mtvb now,tvbnow,bttvb 盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml） 公仔箱論壇: y' f) a9 I5 ]1 R
做法： K5 f/ [. V/ W9 {
1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
: T3 T) I& i& F& K2 J! i, y0 Wtvb now,tvbnow,bttvb 2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
- { b7 C- G; i. M5 u( L W" Qtvb now,tvbnow,bttvb 3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
1 t \) r4 L8 l 小贴士：
* b% ?4 f. E2 G1 z% w0 Y, }) R 1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
& z! ]' {# {% z& q8 q. Z" r公仔箱論壇 2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
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* i. I- N9 \( F1 X5.39.217.76迷你无边PIZZA
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% S/ Z& t0 L$ F! X4 f9 v 特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u: F6 f7 H4 c1 `3 W3 F
用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个
9 z w: Z( x/ s- J0 v. u公仔箱論壇 青椒 1/2个 片装奶酪 若干片
S V w$ c9 G' W- a! z' x. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
7 V( o: ]5 t4 ^6 K 1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。 tvb now,tvbnow,bttvb. a! c( o U2 E; f# n& w3 Q
2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
' H3 g3 K1 F' M. v- p7 Ptvb now,tvbnow,bttvb 3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E/ s: H2 `7 {% h0 W
小贴士：
3 a% D. Q; C$ I3 J4 E( U5.39.217.76 除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
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0 ^- c- E$ V" _9 X9 z* F, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" I( r3 K$ ?* ~ B: F: `3 {6 e
8 k: j/ ?; Y' x9 M" n: a/ u红烧大排
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; `% }- D% p2 m5 v$ m4 u1 L% A准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟 / V. ^5 Y# E& p' u
特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。 1 @. g; k: m1 g. F/ a
用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g） 公仔箱論壇* U+ U' H% O! [7 l# |3 h
鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml）
% U4 Y& g ~; V5.39.217.76 葱、姜、蒜 适量 腰果 50g
: E; I/ `* p; q; Y3 N) H! e8 s7 h5.39.217.76 做法： ! M- u' L" c" p9 e" r% _5 O5 U
1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。 公仔箱論壇4 l5 p4 _: \6 U, ] w0 \1 }; x
2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
8 Z" R( [4 R5 j3 {( x# V4 R 3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 tvb now,tvbnow,bttvb: u# c" U3 ?2 N% Q
4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
8 x' m! ]2 o; E3 t' Q( N/ [& Z 小贴士： tvb now,tvbnow,bttvb2 `9 s! F [- }: O( T& d% ?
如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。 |
發表於 2007-10-6 11:42 AM
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