& m6 Q: d- C3 m6 ~4 L西红柿炒西兰花
/ n) h4 w4 e, d9 O& S公仔箱論壇 准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟 5.39.217.76( v2 i/ @ J2 T! V& ?3 R, I1 j
特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 9 ` P- c) A% {
用料：西红柿 2个 西兰花 2棵
& S) U" p! B; q1 s6 J+ h* mtvb now,tvbnow,bttvb 油、盐、鸡精 适量 0 l2 h' K, e d' d
做法：
; t9 L2 K1 v( [: ^3 p8 W5.39.217.76 1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。 . i) H; N, A$ w; H
2. 西兰花洗净并掰成小朵。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L9 L! N0 d! x6 g- S
3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。 1 v- i5 m: _$ ]3 F
小贴士：
: ~. B* C: v [' W 1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。 4 ` r* w4 V# r+ M
2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
q! E/ y9 [# B, v. _6 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( C; W' V z
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白菜鸡肉粉丝包 8 C5 Q0 |' _5 b6 [
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准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟 9 ^& ^3 l; E2 ^! x" E8 ~- l
特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
/ f4 \5 I9 d; Z B9 ~tvb now,tvbnow,bttvb 用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g
% l6 d( D# G! s* j! M" n% t 白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量
+ k3 E) H/ W9 m4 `8 H& L# J, mtvb now,tvbnow,bttvb 做法：
9 B( Q8 A4 }2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
" R/ |2 `# h& ]9 |% a5 y2 Q5.39.217.76 2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
+ |- ]- k$ o, x/ Z; g3 _; y2 ^ 3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
$ U* k& C* [6 c& f+ t Atvb now,tvbnow,bttvb 4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。 ' Y( {( S ?. Z. J5 C2 X( O
5. 放在平底锅里煎熟即可。 6 f( u0 ]7 j1 \5 X2 n
小贴士：
5 E4 M; f1 [" c2 ~% Z, N- ^公仔箱論壇 1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。 5.39.217.762 e+ A3 m* O+ b
2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 5.39.217.762 i) ^! d1 ~* N5 S) }! {/ _
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丰收的田园 5.39.217.760 P# R6 B, j2 {% ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g( u; \# ]4 k7 Z: U
准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟 - g% i, r- o6 g* u
特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
1 u2 z( s1 V& f! [' utvb now,tvbnow,bttvb 用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许
; \2 @& s1 U1 x5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml）
1 v( r; g# \! B) O* M5.39.217.76 做法：
) }# R5 k n4 [4 f5.39.217.76 1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
4 I: v: Y) V; w( B 2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 . W e( {; g4 B. h
3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。 5 Z" w2 ]( I7 ?' Y N
小贴士： . F; I9 p9 w. b9 G! \. d5 h Y
1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
j T; {7 F) M5 s2 v# h 2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。' k, s$ x& K0 C" y/ @
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$ J; ^0 H( W- j1 j3 M( \2 Q/ @5.39.217.76迷你无边PIZZA ! w0 e, n. F& d) J. l
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特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。 5.39.217.767 P8 @$ a& P' ^- r6 w2 p" O. S
用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个
) |: ~2 ?3 g! O4 w, T1 w9 }tvb now,tvbnow,bttvb 青椒 1/2个 片装奶酪 若干片 tvb now,tvbnow,bttvb6 O! {, K0 V* B) J+ f4 m* o! i# O, _/ A
做法： tvb now,tvbnow,bttvb7 A7 ~* N- F- M6 |
1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
; R/ g) \4 z# w& f( l& V+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
, F. \* Z; B: _公仔箱論壇 3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
+ k9 u0 I4 x" R 小贴士： 7 V) { i7 `, T9 V' a
除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
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红烧大排
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/ a/ @: Y) f- b9 E: n# {5.39.217.76准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟
- z8 {8 f+ s0 [5 u5 z8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。 5.39.217.762 r1 s$ B, g' k0 m; _; I7 o5 a
用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g）
6 t# O( `5 C/ ~9 Q* w公仔箱論壇 鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml）
1 N6 x; o. [$ _; @$ v" utvb now,tvbnow,bttvb 葱、姜、蒜 适量 腰果 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {9 ]4 ^- y; F( d
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~$ ^& h2 d9 v) ^# @3 X
1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。 公仔箱論壇7 I, h; S7 f# n% C: w5 j0 W- D+ j
2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
. w) D: Q! j" i9 X7 S s. s2 otvb now,tvbnow,bttvb 3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 % _- C, a# d4 ~: Y5 {# b; _$ f7 D+ G
4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！ % \3 j) W ~ t d, ]* P2 w
小贴士： 公仔箱論壇 E+ u- |3 X; `* g j3 s8 s
如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。 |
發表於 2007-10-6 11:42 AM
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