唔知有無人貼過呢?
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第九名醉蝦 ' b: T6 G0 B/ N8 ^0 [
3 n5 y. n& O1 X% o5.39.217.76 故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
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; u3 A0 c2 e# n& i. H$ d公仔箱論壇評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。
d" c3 X$ b' T$ o, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 殘忍度：★★☆
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9 w& S) m# `- s# L+ ?1 i' w5.39.217.76第八名風乾雞 8 I( D" P; e: ~6 d [" g" R% i( D
3 l) q1 N3 x3 g, jtvb now,tvbnow,bttvb做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。
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評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。 5.39.217.76- Q1 m1 ^, v' z+ z
殘忍度：★★★
( S7 d2 e6 U @4 P0 s& y: r/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u. G- \, {! V+ @5 X2 g! q第七名龍須鳳爪 8 T( P5 V0 O+ v
& Z X# U6 D0 `非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。 tvb now,tvbnow,bttvb: _+ }: J3 R# C- q: e' q
! ]( s# u/ I8 k& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。
- _6 q j& y( O9 k4 M( ^公仔箱論壇 殘忍度：★★★
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第六名活叫驢 5.39.217.760 z( L" m1 T- r1 u
) S7 p0 a+ z6 ztvb now,tvbnow,bttvb你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。 ( x" A0 \) k9 ^6 G; [, Z6 N
, ]4 X0 j7 X" c評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 6 {2 u" Q) \ T* G X
殘忍度：★★★☆
! B+ N( B, |# K5 K公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 @5 S. q, s$ R& J4 k
第五名烤鴨掌 5.39.217.76) r6 g- Y% K E& U m
: c0 Q& I5 \/ R% V. @! V4 c活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。
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8 f1 S+ v: H0 U: o% s評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
# o/ N# Z. g9 H: @. _. U* d公仔箱論壇 殘忍度：★★★★ 5.39.217.76/ Y, d0 T# c( {* [
2 Y; v' `! J- `# j6 D: I2 c公仔箱論壇第四名鐵板甲魚 5.39.217.76 o; f1 R5 S4 H8 r- d: h
& W4 d3 o3 U- B: H3 |# V- x( z# T5.39.217.76將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
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評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 6 f; r/ N) g6 |: S1 D: s2 f$ ]
殘忍度：★★★★☆
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第三名澆驢肉
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7 s4 M( b* _9 f3 M9 d5 n5 ]tvb now,tvbnow,bttvb這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。
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/ i4 C; g6 F4 q4 }3 ~" K* n評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。 公仔箱論壇3 Q3 J& t: a8 |; ~, T1 S- Q
殘忍度：★★★★★
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第二名三吱兒
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2 q3 }% X2 N7 m( e& V$ h; O剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。 公仔箱論壇3 H8 k# N1 ~( x8 l
* N( O m0 E/ ]公仔箱論壇評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。 ' J0 R0 P7 G2 M& D
殘忍度：★★★★☆
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第一名猴頭
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這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。
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6 c4 K$ s: W- A5 w公仔箱論壇評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。 2 m+ o6 g( g4 k' v& S
殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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