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[中式食譜] 廣府雞酒

材料:
( e% g/ D/ k! b" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘榜雞:1/2隻(斬塊)
) B1 ?' K& Z( B6 J* T2 Ztvb now,tvbnow,bttvb冬菇:5朵(浸軟)/ ?* g; G$ D5 b# k" w
老薑:50克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb) T% M% s0 V# I9 q) l
木耳:10克(浸軟,切絲)
4 t& N1 f: k( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米酒:100毫升
3 ~! `( Q- N/ |' z8 n2 `: B公仔箱論壇色酒:1大匙水:300毫升
; ]5 t* p* M* U3 i6 n生抽:1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 _( r" O# f! b2 k) G. ?
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t( y/ j4 N5 W. ^  z
1.將鑊燒熱,加入麻油2大匙,下薑片炒香,加入雞塊炒至香濃。3 f' H8 b) j6 m; G5 X6 b- b
2.加入冬菇、木耳和生抽,以大火炒香後,注入水煮滾,改用小火煮約15分鐘。
$ f9 r! H% ]. h5 Q1 W3.加白酒再煮滾,最後加入色酒即可吃用。
thankyou
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