材料：: ^+ j+ t$ _9 J
甘榜雞：1/2隻（斬塊）公仔箱論壇4 O! r0 m1 o6 G: k8 i" z7 c
冬菇：5朵（浸軟）
. ]& b( F+ G; ?' x) x( O0 [老薑：50克（切片）; A S+ Y, S8 G" |
木耳：10克（浸軟，切絲）) N% Y$ Y; U2 A0 s; R9 K7 m" v( s6 i
白米酒：100毫升
9 v7 j3 J s+ B8 g9 L R! ]1 D色酒：1大匙水：300毫升
7 M: G: X) n# J X+ w) M# N5.39.217.76生抽：1大匙5 a0 c/ @1 l3 d; H7 Y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r% N, ], u) Q4 P1 Y* {
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
) w' q1 ~% ^" B+ E8 w& \2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。2 S' l" S2 Y8 v( m0 t; M8 q: o6 h' r% e
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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