[中式食譜] 廣府雞酒

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材料：
6 J/ C4 z# {5 J- G甘榜雞：1/2隻（斬塊）
$ ?+ W  k# z3 g& Y7 h8 x公仔箱論壇冬菇：5朵（浸軟）. l  r+ |; c& R! s
老薑：50克（切片）5.39.217.76$ V& v# {8 V+ r! E0 B. h3 {
木耳：10克（浸軟，切絲）; r. M$ |% b) U1 V
白米酒：100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |( }, r* {' |6 @/ `
色酒：1大匙水：300毫升
. T3 f7 A4 J- O4 O% Ptvb now,tvbnow,bttvb生抽：1大匙
4 i% K2 R4 D  z2 s7 T公仔箱論壇做法：, n2 Z5 ~* E1 I& r  O* t/ Q/ q
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
% r/ l# r" j3 Z- z公仔箱論壇2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
% I7 ]  \2 z; Y/ ~4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。

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