[中式食譜] 廣府雞酒

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材料：
" d2 s: t+ S; r( @  }* |; k$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘榜雞：1/2隻（斬塊）5.39.217.76/ f/ }4 G# [$ H. L! q
冬菇：5朵（浸軟）
( T1 j+ M% t7 h( N6 W5 V9 }. B6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑：50克（切片）
6 d" G$ s) n5 L& h3 g4 c4 b公仔箱論壇木耳：10克（浸軟，切絲）
+ U7 W  a* p9 v+ l. @公仔箱論壇白米酒：100毫升& k. u, B  F$ l- g/ ]( p, ~
色酒：1大匙水：300毫升, _! p& ]& l' C) ^9 j
生抽：1大匙
  d0 h2 n* ^2 d) ^% \做法：
! H% }2 M5 V& k* J* z0 e8 S4 f$ ltvb now,tvbnow,bttvb1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。* {' U& E+ T! ~! B
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
3 K# G2 w4 q; Z  ]4 Q0 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。

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