[中式食譜] 廣府雞酒

材料：
甘榜雞：1/2隻（斬塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d% b% l' A8 B
冬菇：5朵（浸軟）
老薑：50克（切片）: s1 f9 }! N9 t G5 k
木耳：10克（浸軟，切絲）公仔箱論壇, m9 V4 H: e! \
白米酒：100毫升
色酒：1大匙水：300毫升
生抽：1大匙
做法：
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb- ?, K5 o! L- u- ^6 b9 H; S. }
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。