材料5.39.217.761 K; A4 j+ x9 d5 ~! Q
花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙公仔箱論壇' v! o* _& A7 |' |* q* a/ b
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做法
$ [- x4 y6 `6 P: b% I% Q+ U1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
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2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s5 ?- p) h% Q( K& h5 X4 ]
; N& I ]+ |2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。
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- ?3 ^( T N2 S/ l$ a想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。
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發表於 2010-12-7 05:37 AM
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