材料公仔箱論壇( \ y0 q1 s7 W
花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙5.39.217.76: D# U+ `& H( j" {8 f' x
1 c; B6 v% A* u5 a9 p+ o2 K# S
7 j; {/ V- ^3 C( F做法8 b" V# j: N0 K" F3 Q* W4 t
1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
+ h) D, B2 ?" Z atvb now,tvbnow,bttvb# b( f- C( `$ c
2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。公仔箱論壇* q& n2 m9 C/ V n
/ M$ K( @. g: I9 Z, w2 T" E3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y$ M3 \; O. @( W5 y: [% T) ~
/ G) c! C: z6 b+ B- o$ h+ V1 v3 K8 P5 z+ P7 ^6 [4 E$ W8 o
想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。公仔箱論壇& \7 W0 x: t0 ~7 a
|
發表於 2010-12-7 05:37 AM
| 